(Tranquilo, igual cozinheiro de hospício…) O gaúcho é, por excelência, um improvisador. Em cada situação cria algum verso, alguma citação. Não raro, cria expressões que perpetuam-se pelos tempos, folclorizadas pelo uso e aceitação populares. Muitos … Leia Mais
(y hay mucha hambre!…) A maioria dos pratos conhecidos no Brasil (leia-se RS), são conhecidos também no Uruguai, Argentina e Paraguai, onde uma extensa e unida fronteira comunga usos e costumes comuns… E, da mesma … Leia Mais
Do Campestre à Cidade das Hortênsias – Rastros, rostos e memórias de Canela… a nossa terra! 2024
Família Schley 2023
Paróquia Nossa Senhora de Lourdes 2013
Caravaggio em Canela – 50 Anos de História 2012
Raízes de Canela 2003
Canela por muitas razões 2000
Semana Farroupilha – “nacos” da história A Semana Farroupilha, como a realizamos hoje, tem um longo caminho percorrido desde a sua criação, a partir do “ponta-pé” inicial lá no longínquo 8 de setembro de 1947. … Leia Mais
Depois do Churrasco… Receitas da doçaria Rio-Grandense 1992
